Carpignano Salentino (torri colombaie)

CENNI STORICI

«...Altre testimonianze dell’età rupestre sono le neviere, anfratti sotterranei profondi circa tre-quattro metri, riadattati intorno al XIII–XIV secolo come depositi per conservare la neve, dato che in passato il clima salentino era molto più rigido di quello attuale. Nello stesso fondo si erge la colombaia più grande ed austera della penisola salentina fatta costruire nella seconda metà del 1400 dagli antichi signori del luogo. Sulla porta gli stemmi dei del Balzo ai lati e dei del Balzo-Brienne al centro. Oltre a questa ve ne sono altre due, anch’esse in buone condizioni».